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	2008.11.12
		久しぶりのチーズ料理。ムサカというギリシャ料理。ジャガイモ･茄子･トマトをソテーしてミートソース･ホワイトソース･チーズをのせてオーブンで焼きます。子どもたちがいた時にはよく作ったものですが、今は滅多に作らなくなったものです。寒くなると食べたくなります。 ・ムサカ ・クラムチャウダー ・サラダ ・タコのハーブ焼き

	2008.11.11
		今年初の牡蠣です。レンジでチンしてレモン汁で頂きましたが、美味しい。。烏賊の煮付けも大根と一緒に炊きます。メニューは冬バージョンにだんだんなってきています。すじ肉もことこと炊いて、野菜と煮込んで。これからがスープにしても美味しいです。 お味噌汁は昨日たくさん作っていたので、今日もツノギのお味噌です。昨日よりもずっと美味しい。 ・烏賊と大根の煮物 ・すじ肉と野菜の煮物 ・茄子の胡麻和え ・ツノギのお味噌汁

	2008.11.10
		今日は久しぶりの魚屋さんの日。ツノギがあったので、今日はツノギのお味噌汁。これを作るようになると、冬が来るって感じます。体も温まって美味しいお味噌汁となるのですから。 ・鰈の煮付け ・米茄子の田楽 ・ごぼうのフリッター ・ツノギのお味噌汁

	2008.11.05
		先日の釣果の鯖がまだ冷凍庫にあったので、それで竜田揚げに。先日した竜田揚げ以来、気に入ってます。からし醤油で頂いて美味しい。そして揚げ物とキャベツの組み合わせは私の定番。 ・鯖の竜田揚げ ・レンコンの金平 ・大根と貝柱の煮物 ・お味噌汁

	2008.11.04
		とても暫くぶりに豚の角煮。夫がすきで、これ１品があればオカズも少なくても大丈夫。それだけでも、ご馳走ってかんじです。 ・豚の角煮 ・豆腐と烏賊の煮物。 ・お味噌汁 ・モズクの酢の物

	2008.11.03
		今日は夫は釣りです。あまり釣果は無く、でもタコが１匹。夫も私もタコ飯が好きなので今日は大急ぎでタコを調理してタコご飯に。あいにく生姜を忘れましたが、それでも美味しかった。本来たくさんのイイダコが釣れる予定だったそうで、残念がってましたが、私としてはちょうど良い量でした。 ・ ・手羽中のから揚げ ･白菜の煮物 ・長いもサラダ ・お味噌汁 ･タコご飯

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